1. Mức công suất là yếu tố có ảnh hưởng nhất đến việc nấu ăn
Nếu công suất là chỉ số quyết định đến sức mạnh của bếp thì mức công suất lại mang đến cảm giác nấu ăn cho người dùng. Việc điều chỉnh công suất bếp rất quan trọng để có được món ăn như ý. Ví dụ nếu muốn nấu các món kho thì bạn cần phải để nhỏ lửa và đun trong thời gian dài, trong khi đó các món canh hay chiên rán có những công đoạn cần lửa lớn trong thời gian ngắn và có những công đoạn lại cần lửa nhỏ. Điều này rất dễ dàng điều chỉnh trên bếp gas thông qua nút vặn. Còn trên các loại bếp từ và bếp điện, thì việc tăng giảm công suất sẽ được thao tác trêm bảng điều khiển khiển cảm ứng.
Tuy nhiên có một điểm hạn chế trên các loại biếp sử dụng mức công suất không được nhiều và phổ biến ở mức 5,7, 9 và 10. Điều này làm cho độ nóng của bếp bị thay đổi quá lớn khi chuyển mức công suất (ví dụ ở mức 3 thì chưa nhiệt nhưng mức 4 thì lại quá nóng), ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng món ăn. Nắm bắt được yếu tố quan trọng này, các loại bếp từ và bếp điện của Rosieres đều sử dụng bảng điều khiển từ 9 - 15 mức công suất.
Bạn có thể hình dung, ví dụ bếp có công suất 2,4Kw với 7 mức công suất tương ứng với mỗi mức tăng giảm công suất là 2,4Kw/7=0,34Kw nhưng với 15 mức công suất thì mỗi mức tăng giảm công suất sẽ là 2,4Kw/12=0,2KW. Ở bếp có nhiều mức tăng giảm công suất thì độ chuyển của nhiệt độ bếp trở nên mịn hơn, người dùng sẽ sẽ dàng chọn được mức nấu phù hợp nhất cho món ăn.
2. Booster là gì
Booster là chức năng đặc biệt chỉ có trên các dòng bếp từ, nó có tác dụng đẩy mức công suất hiện có của bếp lên cao. Ví dụ ở bếp từ 2 vùng nấu Rosieres model RPI7220/1, công suất tối đa của mỗi bếp khi hoạt động bình thường là 1200w nhưng khi được kích hoạt chức năng booster thì công suất tăng lên 2000w.
Lưu ý: Khi sử dụng chứ năng booster Để đảm bảo độ bền cho nồi nấu, trước khi bật booster hãy cho nồi nóng lên bằng mức công suất nhỏ sau đó bật booster, như vậy sẽ tránh được tình trạng nồi bị nóng lên đột ngột làm giảm tuổi thọ nồi.
3. Chọn dây điện và CB phù hợp với tổng công suất bếp
Để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng các thiết bị điện nói chung và các loại bếp sử dụng điện nói riêng thì điều cần thiết phải sử dụng loại dây điện đầu vào phù hợp chịu được tải dòng điện khi bếp hoạt động. Đồng thời các bạn nên trang bị 1 CB riêng cho bếp điện từ - vì đây có thể nói là thiết bị có tổng công suất sử dụng rất lớn trong nhà.
Dây điện: Loại dây phổ biến, thường được sử dụng hiện nay là loại dây bọc PVC bên ngoài, dưới đây là bảng tham khảo lựa chọn dây dẫn điện phù hợp ứng với tổng công suất của bếp, (Chiều dài dây tối đa 30m tính từ nguồn điện tổng đến CB bếp, loại dây dẫn đồng, bọc PVC cách điện)
CB (Circuit Breaker): Hay còn gọi là Aptomat có nhiệm vụ tự động ngắt dòng bảo vệ các thiết bị điện ở đầu ra khi có sự thay đổi đột ngột của dòng điện như tăng áp, sụt áp, đoản mạch. Chọn CB căn cứ và cường độ dòng điện định mức của bếp.
Thông thường những loại CB gia dụng có những loại: 3, 4, 6, 10, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 63 Ampe (A), nên chọn CB cho bếp có mức tải lớn hơn dòng điện tối đa qua bếp.
Qua bài viết trên, các bạn cũng đã có những điều cần biết về mức công suất bếp đúng không nào. Nếu các bạn cần tư vấn thêm về sản phẩm bếp từ, bếp điện hãy gọi Rosieres qua hotline: 0902 155 058 này nhé.
